【RECIPE + Daiso】Carrot & Dates Agar Agar Mini Mooncake | Daiso Ice Tray | ❤️ 红萝卜椰枣菜燕月饼｜天然色素

【RECIPE + Daiso】Carrot & Dates Agar Agar Mini Mooncake | Daiso Ice Tray | ❤️ 红萝卜椰枣菜燕月饼｜天然色素by 玩食我Foodie At Playground

(5 pieces 5份)

-  natural flavour & colouring
天然色素和风味
- refreshing & healthy
健康又清爽

Egg yolk蛋黄部分：
(Ingredients 材料）

A：
1/2  lemon 柠檬
1/2 carrot 红萝卜
Add carrot slices & lemon juice + 50ml water to blend  柠檬和红萝卜打成汁(Strain 过筛)
Add water to 250ml 加水至250毫升

B: 
50g sugar 砂糖
1/2 tsp agar agar powder 菜燕粉
Mix well 搅拌均匀

Method做法：
1. Add liquid + sugar mixture to pot 加液体和固体到锅中
2. Bring to boil 开火加热
3. Pour to ice tray 倒入冰盘
4. Chill to set 冷藏定型

Mooncake 月饼部分：
(Ingredients 材料）

5 Kurma dates 椰枣
1 scoop plain yogurt 原味优格
50ml evaporated milk 花奶
To blend  打成汁(Strain 过筛)
Add water to 250ml 加水至250毫升

50g sugar 砂糖
1/2 tsp agar agar powder 菜燕粉

Method做法：
1. Add liquid + sugar mixture to pot 加液体和固体到锅中
2. Bring to boil 开火加热
3. Fill 1/2 portion 液体先加一半
4. Put egg yolk at center 蛋黄放中央
5. Chill to set 冷藏定型
从这期开始，会分享我用什么工具来制作成品(大多都来自Daiso)。这期，我用了Daiso 买的冰盘来做月饼。怎么使用？看影片就知道！ 喜欢这样的分享吗？喜欢的话，记得给我留言，我才知道你们的反应。 From this video onwards, I will share the tools I used during the making. This video, I used Daiso Ice Tray to make mooncake. Watch video to find out. For full method, see video: https://youtu.be/uXEV3SMcng0 完整做法，请看影片：https://youtu.be/uXEV3SMcng0 For written recipe: http://foodplayground.blogspot.com/2020 文字食谱：http://foodplayground.blogspot.com/2020 (Video with English Subtitle) 想看更多健康简单食谱， 记得订阅： https://www.youtube.com/channel/UCgCOHfPwLDi74RYBpuyNVHg?sub_confirmation=1 To see more Easy and Healthier Recipes, please SUBSCRIBE, go to : https://www.youtube.com/channel/UCgCOHfPwLDi74RYBpuyNVHg?sub_confirmation=1