原本想在适当的节日订一个试试，却没想到美梦成真，得到了公关公司的厚爱，让我可以自选喜欢的乳酪蛋糕。
我上了该官网：www.catandthefiddle.com,看了每一种蛋糕的特色和图片，甚至留意顾客留言，最后决定订购当中最贵，材料最多的Sicilian Wildcats乳酪蛋糕（$31.90）。
目前，该网站共推出10款乳酪蛋糕，每个重1.1公斤，包括下次很想尝试的Paws of Fury（$24.90）和The Emperor's Romance（$24.90）。前者是鸳鸯口味；后者是荔枝马提尼口味。其他让人垂涎的口味还包括Sweet and Smokey Taffy($19.90)-海盐焦糖口味、The Modern Duke's Pudding($22.90)-Cookies and cream口味、Over The Moon($19.90)-香草原味、The Russian Whiskers($24.90)-芒果伏特加口味、Maneki Neko($28.90)-柚子柑橘口味、Carribean Surfari($28.90)-黄梨椰子兰姆酒口味和Queen of Hearts($22.90)-草莓口味。
我订的Sicilian Wildcats乳酪蛋糕（$31.90）其实是Tiramisu口味，乳酪蛋糕中间是浸了满满Espresso和Marsala酒、Rum和Brandy的海绵蛋糕。那么多种酒？不要被这些酒给吓到，其实酒味和分量刚刚好，不会太强，连不喝酒的我都能接受。
上网订购的程序非常简单，只要选择你要的口味，然后选择要不要附加品（如蜡烛，印板等等）。接着，你必须输入个人详情，并写明你要宅配或自取，宅配要另外付$9。好处是若今天下午两点前下订，隔天就可送到。你可选择中午12点至5点送上，或是5点之后送上。
我在星期五的中午下订，隔天4点45分就收到。我迫不及待地把送到的乳酪蛋糕送进嘴里。可能蛋糕须放在冷冻库保鲜，口感像在吃乳酪雪糕。于是我把蛋糕放进冰箱，并发现放在冰箱几小时后取出的口感更佳--绵密细滑，而且海绵蛋糕湿润，口齿留香。
这里的乳酪蛋糕都是现烤，不加人造色素和添加物，因此一般建议在三天内吃完。我为了要试验三天后的成果，于是待一个星期再尝试，发现外层虽然有一点干，但里面的海绵蛋糕还是湿润的。口感还不错。
蛋糕盒上贴心地附上一张感谢卡，发现有小提醒：三至四个小时后才吃，口感更佳。原来是自己没注意，下次我不会再这么急了。如果你要请客，最好也要把这几小时算在内。
是不是也想试一试？喜欢吃乳酪蛋糕的朋友，记得上网：www.catandthefiddle.com 浏览和订购。
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